蒜炒茶干的做法 蒜炒茶干的家常做法 蒜炒茶干蒜炒茶干的做法大全
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用料
| 150克 豆腐干 | 1个 红椒 |
蒜炒茶干的做法
【1】 准备材料
【2】 过程：青蒜洗净切一指长的段，红椒去籽洗干净切丝，茶干洗干净切条
【3】 锅里烧小半锅开水，将茶干放进去焯约一分钟捞出
【4】 另取一锅，烧热后倒入油，油量比平时炒菜稍微多一半。六成热时倒入焯过水的茶干。调中火
【5】 翻炒到茶干表面有点干时倒入红椒丝，翻炒到茶干表面微微金黄色
【6】 加入青蒜，调大火快速翻炒
【7】 看到大蒜刚一断生，颜色变碧绿时加入盐和鸡精，快速翻炒十来秒关火
【8】 盛盘开吃
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