凉拌鹌鹑皮蛋的做法 凉拌鹌鹑皮蛋的家常做法 凉拌鹌鹑皮蛋凉拌鹌鹑皮蛋的做法大全
凉拌鹌鹑皮蛋
菜品口味：微辣
主要工艺：拌
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
凉拌鹌鹑皮蛋简介
鹌鹑皮蛋外形可人，一口一个，实在过瘾，配点黄瓜片凉拌，清爽可口！
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用料
| 12个 鹌鹑皮蛋 | 1根 小黄瓜 | 几根 小红椒 | 3瓣 大蒜子 | 适量 生抽 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 香油 | 适量 鸡精 | 适量 白醋 |
凉拌鹌鹑皮蛋的做法
【1】 
准备鹌鹑皮蛋一盒
准备鹌鹑皮蛋一盒 【2】 
去壳摆盘中
去壳摆盘中 【3】 
大蒜、小红椒切小末，小黄瓜切小片
大蒜、小红椒切小末，小黄瓜切小片 【4】 
锅里放少量油，蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下，最后撒上小红椒起锅
锅里放少量油，蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下，最后撒上小红椒起锅 【5】 
倒在鹌鹑皮蛋的中间
倒在鹌鹑皮蛋的中间 【6】 
生抽、盐、白醋、白糖、香油、鸡精调成汁，倒在上面即可！
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