鲢鱼炖豆腐的做法 鲢鱼炖豆腐的家常做法 鲢鱼炖豆腐鲢鱼炖豆腐的做法大全
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用料
| 适量 鲢鱼 | 适量 豆腐 | 适量 五花肉 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 花椒 | 适量 辣椒 | 适量 辣豆豉 | 适量 甜面酱 | 适量 盐 |
鲢鱼炖豆腐的做法
【1】 
鲢鱼切成段，五花肉切片。
鲢鱼切成段，五花肉切片。 【2】 
葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。
葱姜蒜、花椒、辣椒准备好。 【3】 
豆腐切块。
豆腐切块。 【4】 
把五花肉炒出油。
把五花肉炒出油。 【5】 
加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。
加葱姜蒜、花椒、辣椒炒香。 【6】 
加四川辣豆豉炒。
加四川辣豆豉炒。 【7】 
加一点儿甜面酱炒。
加一点儿甜面酱炒。 【8】 
所有调料炒出香味。
所有调料炒出香味。 【9】 
加水、加盐。
加水、加盐。 【10】 
水热后加鱼，盖盖，炖。
水热后加鱼，盖盖，炖。 【11】 
15分钟后，加焯过水的豆腐。
15分钟后，加焯过水的豆腐。 【12】 
把鱼翻一下，加白胡椒粉，再炖5分钟。
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