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腊肠炒荷兰豆的做法

腊肠炒荷兰豆

所在分类 热菜 原味 十分钟 简单

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅


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用料

适量 腊肠适量 荷兰豆
适量 适量 香芹
适量 红尖椒适量
适量 鸡精适量 湿生粉
适量 香油

腊肠炒荷兰豆的做法

 【1】   原料图。
 【2】   荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切角,香芹切段备用。
 【3】   下锅烧开水,放入少许油,将荷兰豆飞水沥干备用。
 【4】   烧锅下油,将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。(用炸的方法比较快递,也可以用煎炒的)
 【5】   留油锅,炒香配料。
 【6】   将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
 【7】   调入调料,旺火翻炒。
 【8】   最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
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