腊肠炒荷兰豆的做法 腊肠炒荷兰豆的家常做法 腊肠炒荷兰豆腊肠炒荷兰豆的做法大全
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用料
适量 腊肠 | 适量 荷兰豆 | 适量 姜 | 适量 香芹 | 适量 红尖椒 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 湿生粉 | 适量 香油 |
腊肠炒荷兰豆的做法
【1】 原料图。
【2】 荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切角,香芹切段备用。
【3】 下锅烧开水,放入少许油,将荷兰豆飞水沥干备用。
【4】 烧锅下油,将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。(用炸的方法比较快递,也可以用煎炒的)
【5】 留油锅,炒香配料。
【6】 将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。
【7】 调入调料,旺火翻炒。
【8】 最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。
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