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萝卜烧羊肉的做法

萝卜烧羊肉

所在分类 热菜 原味 半小时 普通

菜品口味:原味

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:普通

所用厨具:炒锅 高压锅


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用料

适量 羊肉适量 萝卜
适量 适量
适量 适量 生抽
适量 料酒适量

萝卜烧羊肉的做法

 【1】   大块羊肉焯水。
 【2】   切成小块备用。
 【3】   萝卜切滚刀块。
 【4】   多切点葱、姜、蒜。
 【5】   油锅爆香葱、姜、蒜、生抽。
 【6】   下羊肉翻炒。
 【7】   下萝卜翻炒。
 【8】   加水,加盐,加料酒。
 【9】   转入高压锅中,大火上汽转小火15分钟。
 【10】   排气后移至炒锅收汁。
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