麻辣藕片的做法 麻辣藕片的家常做法 麻辣藕片麻辣藕片的做法大全
麻辣藕片
菜品口味：麻辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
麻辣藕片简介
俗话说“男人不可三日无姜，女人不可三日无藕”，可见藕对人，尤其是女人有多么重要了。你要是冬天怕冷，可以多吃藕，而且要吃又麻又辣的。据说藕含有丰富食物有机盐，要和辣椒，花椒这些辛辣的调味品一起吃，可以祛风散寒，还能促进血液循环，增加体温，容光焕发。
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用料
| 适量 莲藕 | 适量 干红辣椒 | 适量 花椒 | 适量 盐 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 鸡精 | 适量 香油 | 适量 白醋 |
麻辣藕片的做法
【1】 
原料：莲藕、清水、葱姜、花椒、红椒、盐香油、白醋、鸡精
原料：莲藕、清水、葱姜、花椒、红椒、盐香油、白醋、鸡精 【2】 
藕削皮切薄片（越薄越好），放入滴有白醋凉水中浸泡几分钟捞起浸泡沥干水分
藕削皮切薄片（越薄越好），放入滴有白醋凉水中浸泡几分钟捞起浸泡沥干水分 【3】 
葱姜切丝，辣椒切成圈
葱姜切丝，辣椒切成圈 【4】 
锅里加香油烧7成热，加花椒葱姜丝干红辣椒爆香
锅里加香油烧7成热，加花椒葱姜丝干红辣椒爆香 【5】 
锅里加香油烧7成热，加花椒葱姜丝干红撒上辣椒圈装盘，快炒不到2分钟辣椒爆香
锅里加香油烧7成热，加花椒葱姜丝干红撒上辣椒圈装盘，快炒不到2分钟辣椒爆香 【6】 
麻辣爽脆
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