蒜香花生的做法 蒜香花生的家常做法 蒜香花生蒜香花生的做法大全
蒜香花生
菜品口味：蒜香
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
蒜香花生简介
花生具有滋补益寿、长生不老之功，而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说，常吃花生能养生，吃了花生不想荤。在我们家煮的花生除了我好像吃的不多，不过偶尔我也会换换口味的，今天就给开开荤，用炒的，当然炒出来的花生跟炸的花生一样好吃，而且没有炸的那么油腻，来看看我是怎么处理的吧
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用料
| 250g 花生 | 50g 蒜头 | 适量 八角 | 适量 油 | 适量 盐 |
蒜香花生的做法
【1】 
说了是蒜香花生那就少不了蒜头了吧
说了是蒜香花生那就少不了蒜头了吧 【2】 
花生洗净，泡5分钟
花生洗净，泡5分钟 【3】 
沥干水分
沥干水分 【4】 
大蒜剥皮
大蒜剥皮 【5】 
炒锅下油
炒锅下油 【6】 
在冷油冷锅下放入花生米，用小火翻炒
在冷油冷锅下放入花生米，用小火翻炒 【7】 
炒到花生微微发热，放入大蒜跟八角继续不停的翻炒，待花生皮微红即可
炒到花生微微发热，放入大蒜跟八角继续不停的翻炒，待花生皮微红即可 【8】 
刚装起来的花生吃起来不会脆的，把花生装平底盘中冷却
刚装起来的花生吃起来不会脆的，把花生装平底盘中冷却 【9】 
待花生冷却了吃起了就是酥脆的了，这是撒上细盐，搅拌均匀，吃起比较不上火，而且更香
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