泡菜的做法 泡菜的家常做法 泡菜泡菜的做法大全
泡菜
菜品口味：酸甜
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
泡菜简介
这辈子你最念念不忘的是什么味道？
我想你会回答“妈妈的味道”
那是一种无可取代的味道
即使是一碗白粥
在我们心中都是最好吃的
因为
那是一种幸福、快乐
是爱的味道
妈妈的味道.....
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用料
| 适量 圆白菜 | 适量 胡萝卜 | 适量 干辣椒 | 适量 香醋 | 适量 白糖 | 适量 盐 | 适量 花椒 |
泡菜的做法
【1】 
将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。
将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。 【2】 
锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。
锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。 【3】 
关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。
关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。 【4】 
锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。
锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。 【5】 
趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。
趁热淋入沥干水的圆白菜上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐1/3勺、炸辣椒、花椒。 【6】 
拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。家常菜谱大全为您提供泡菜的做法,泡菜的家常做法,泡菜,泡菜的做法大全,泡菜怎么做,泡菜怎么做好吃,泡菜图片等