肉丝炒豆腐丝的做法 肉丝炒豆腐丝的家常做法 肉丝炒豆腐丝肉丝炒豆腐丝的做法大全
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用料
| 100克 肉 | 200克 豆腐丝 | 3朵 鲜香菇 | 1个 西红柿 | 2瓣 蒜 | 适量 香菜 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 鱼露 | 适量 香油 | 适量 色拉油 | 适量 淀粉 |
肉丝炒豆腐丝的做法
【1】 
豆腐丝切段，香菇切片，西红柿切片，蒜切片，肉切丝，香菜切碎备用。
豆腐丝切段，香菇切片，西红柿切片，蒜切片，肉切丝，香菜切碎备用。 【2】 
肉丝放入料酒，淀粉，鱼露、生抽搅拌均匀，再倒入香油搅拌均匀，腌一会。
肉丝放入料酒，淀粉，鱼露、生抽搅拌均匀，再倒入香油搅拌均匀，腌一会。 【3】 
平底锅倒入色拉油，爆香蒜，然后倒入肉丝炒到变色。
平底锅倒入色拉油，爆香蒜，然后倒入肉丝炒到变色。 【4】 
肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香，这时倒点生抽。
肉变白色后倒入香菇炒香然后再倒入豆腐丝炒香，这时倒点生抽。 【5】 
最后倒入西红柿，炒到软就可以出锅了。
最后倒入西红柿，炒到软就可以出锅了。 【6】 
装盘撒入些香菜碎。
装盘撒入些香菜碎。 【7】 
配上一碗薏米粥，简单中餐。
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