双耳炒素的做法 双耳炒素的家常做法 双耳炒素双耳炒素的做法大全
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用料
| 2朵 银耳 | 50克 豆荚 | 半根 胡萝卜 | 1个 尖椒 |
双耳炒素的做法
【1】 将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老筋，胡萝卜、尖椒切片
【2】 银耳、木耳去蒂、撕小朵，锅中烧水，水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟，捞出备用
【3】 将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟，捞出备用
【4】 另起锅，烧热后放入少许橄榄油，放入银耳翻炒片刻，然后放入黑木耳
【5】 炒匀后，放入胡萝卜和甜豆荚，继续翻炒均匀
【6】 加入少许高汤调味粉
【7】 加入少许白砂糖，加盖焖煮片刻
【8】 关火，调入适量盐，翻炒均匀即可
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