红烧鳊鱼的做法 红烧鳊鱼的家常做法 红烧鳊鱼红烧鳊鱼的做法大全
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用料
适量 鳊鱼 | 适量 大蒜 | 适量 生姜 | 适量 青椒 | 适量 料酒 | 适量 蚝油 | 适量 香葱 | 适量 干辣椒沫 |
红烧鳊鱼的做法
【1】 准备好材料。
【2】 姜切片,蒜切段,青椒切丝。
【3】 热锅冷油下姜片滑一下,将鱼身上两面改三刀下锅煎。
【4】 两面都煎过后,调入适量料酒。
【5】 调入适量盐和蚝油。
【6】 加入蒜白稍焖。
【7】 调入一勺干辣椒沫。
【8】 焖至鱼熟调入适量味精出锅,将葱花撒鱼身上,浇入少量热油。
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