酱脊骨的做法 酱脊骨的家常做法 酱脊骨酱脊骨的做法大全
酱脊骨
菜品口味:咸鲜
主要工艺:酱
所需时间:半小时
制作难度:普通
所用厨具:煮锅
酱脊骨简介
不知道从什么时候开始,菜价涨幅远远高于肉价,也因此常听人说,现在吃菜不如吃肉了。其它就那么一说,也没见谁家上顿下顿的干吃肉。肉菜搭配,这样营养更全面。春暖花开了,菜价也一天天有了回落,这几天肉价也跟风,每家店前都在打特价。今日xxx多少钱......
本想着买点肉做肉馅的,结果呢!我这个人就是不禁劝,看着排骨也挺好,又来一大块,让店家给切成小块了。回来一看还有不少是脊骨部分的。想着酱来吃挺不错~说实话,没做过,也没研究过应该怎么做,就这么顺着手来着。味道还不错,虽然不喝酒,啃啃这个也是蛮爽的,大块的就是过瘾!
谁说吃肉合适来着,这一下又得想着减肥的事了~哈哈
AD2
用料
1000g 脊骨 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 桂皮 | 适量 香叶 | 适量 香扣 |
酱脊骨的做法
【1】 脊骨先煮开,把血沫什么的都煮出去,将汤倒掉。
【2】 另起一锅,加入清水, 葱、 姜、 桂皮 、香叶、 香扣 、八角少许盐煮开。
【3】 加入煮过的脊骨。
【4】 盖盖煮至肉烂汤白。
【5】 大勺烧热,加入脊骨,生抽和老抽酱油,盐,适量的原汤。
【6】 盖盖收汁。
家常菜谱大全为您提供酱脊骨的做法,酱脊骨的家常做法,酱脊骨,酱脊骨的做法大全,酱脊骨怎么做,酱脊骨怎么做好吃,酱脊骨图片等