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飞饼糯米卷
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烤
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱
飞饼糯米卷简介
紫苏口味的飞饼是我家晚餐经常吃的主食,解冻以后放在平底锅烙一下就行了,连油都不用放方便又美味,但总是这样吃的话也会觉得腻!今天就来个创新,看看冰箱里有什么呢……上海青、胡萝卜、培根、还有糯米,好吧就来个飞饼糯米卷吧!
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用料
飞饼、糯米 | 适量 胡萝卜上海青培根 | 适量 盐耗油黑胡椒粉白沙糖 | 适量 鸡汁番茄酱 |
飞饼糯米卷的做法
【1】 将糯米洗净,放入电饭锅内蒸熟。
【2】 飞饼从冷冻室拿出,现在的气温解冻20分钟到半个小时就可以了。
【3】 胡萝卜,上海青和培根切成小丁。
【4】 等米饭蒸熟后盛出来,和蔬菜培根一起搅拌均匀。
【5】 加入黑胡椒、少许盐、适量耗油、一点点糖、鲜鸡汁搅拌均匀。
【6】 将解冻的飞饼平铺在案板上,放上搅拌好的糯米陷,然后将其卷起。
【7】 烤盘铺上锡纸,将卷好的飞饼放在上面。
【8】 烤箱预热,放入飞饼200度上下火,烤20分钟即可。吃的时候可沾番茄酱,味道会更好!
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