东北煎饼盒子的做法 东北煎饼盒子的家常做法 东北煎饼盒子东北煎饼盒子的做法大全
东北煎饼盒子
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：十分钟
制作难度：简单
东北煎饼盒子简介
此菜特点：制作简单，外皮酥脆，内馅鲜香，东北的传统小吃！特氟龙网链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=551
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用料
| 煎饼 | 250克 韭菜 | 2个 鸡蛋 | 适量 虾皮 | 适量 粉条 | 适量 盐 | 适量 鸡精 |
东北煎饼盒子的做法
【1】 
将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净也切成2.5CM段，鸡蛋打散。
将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净也切成2.5CM段，鸡蛋打散。 【2】 
锅中放油，油热后将鸡蛋炒散，再放虾皮炒均。
锅中放油，油热后将鸡蛋炒散，再放虾皮炒均。 【3】 
将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精炒均（不要炒的太软，韭菜稍微变色就行），盛出备用。
将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精炒均（不要炒的太软，韭菜稍微变色就行），盛出备用。 【4】 
取一张煎饼，将煎饼对折，把炒好的菜码入煎饼的一边。
取一张煎饼，将煎饼对折，把炒好的菜码入煎饼的一边。 【5】 
两边向中间对折。
两边向中间对折。 【6】 
再由下至上卷起。
再由下至上卷起。 【7】 
平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子，两面煎至金黄即可。
平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子，两面煎至金黄即可。 【8】 
东北煎饼盒子
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