熘肝尖的做法 熘肝尖的家常做法 熘肝尖熘肝尖的做法大全
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用料
| 适量 猪肝 | 适量 胡萝卜，洋葱，辣椒 | 适量 油，黄酒，姜丝，蒜瓣，黑胡椒粉 |
熘肝尖的做法
【1】 
猪肝洗干净后切薄片，洋葱，辣椒切菱形片。
猪肝洗干净后切薄片，洋葱，辣椒切菱形片。 【2】 
猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。
猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。 【3】 
放入黄酒，淀粉，腌制十分钟左右。
放入黄酒，淀粉，腌制十分钟左右。 【4】 
取一小碗，放入生抽，黄酒，黑胡椒粉，蚝油，盐，白天，米醋调成碗汁备用。
取一小碗，放入生抽，黄酒，黑胡椒粉，蚝油，盐，白天，米醋调成碗汁备用。 【5】 
锅里放水烧开后放入猪肝迅速搅散后捞出。
锅里放水烧开后放入猪肝迅速搅散后捞出。 【6】 
另起锅，锅里放油烧热后放入姜丝和蒜瓣炒香
另起锅，锅里放油烧热后放入姜丝和蒜瓣炒香 【7】 
放入洋葱和胡萝卜翻炒。
放入洋葱和胡萝卜翻炒。 【8】 
翻炒均匀后放入焯好的猪肝翻炒均匀。
翻炒均匀后放入焯好的猪肝翻炒均匀。 【9】 
倒入调好的碗汁炒匀。
倒入调好的碗汁炒匀。 【10】 
最后放入辣椒和味精翻炒均匀即可。
最后放入辣椒和味精翻炒均匀即可。家常菜谱大全为您提供熘肝尖的做法,熘肝尖的家常做法,熘肝尖,熘肝尖的做法大全,熘肝尖怎么做,熘肝尖怎么做好吃,熘肝尖图片等