家常熏鱼的做法 家常熏鱼的家常做法 家常熏鱼家常熏鱼的做法大全
家常熏鱼
菜品口味：鱼香
主要工艺：煎
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 煮锅
家常熏鱼简介
自从日本地震后，受日本核泄漏危机的影响，菜场内海鱼都卖不掉，大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢吃河鱼，也没办法。今买一段草鱼，也就做做熏鱼吧。那天才能吃上海鱼哦。。。。真急死人啦。
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用料
| 一段 草鱼 | 适量 蒜头 | 适量 姜 | 适量 料酒 | 适量 五香粉 | 适量 老抽 | 适量 盐 | 适量 白糖 | 适量 鸡精 |
家常熏鱼的做法
【1】 
草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片。
草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片。 【2】 
锅中倒入老抽、放入盐。
锅中倒入老抽、放入盐。 【3】 
放入五香粉。
放入五香粉。 【4】 
再放入姜、蒜头。
再放入姜、蒜头。 【5】 
放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等待煎好鱼片放入。
放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等待煎好鱼片放入。 【6】 
另锅热油，放入鱼片，中小火煎。
另锅热油，放入鱼片，中小火煎。 【7】 
煎至两面金黄色后，捞出。
煎至两面金黄色后，捞出。 【8】 
直接放入正在烧酱汁锅中。
直接放入正在烧酱汁锅中。 【9】 
煮至两面着色即可。
煮至两面着色即可。 【10】 
重复以上步骤，将所有鱼片煎好，上酱汁，装盘上桌。
重复以上步骤，将所有鱼片煎好，上酱汁，装盘上桌。家常菜谱大全为您提供家常熏鱼的做法,家常熏鱼的家常做法,家常熏鱼,家常熏鱼的做法大全,家常熏鱼怎么做,家常熏鱼怎么做好吃,家常熏鱼图片等