蜜汁苦瓜的做法 蜜汁苦瓜的家常做法 蜜汁苦瓜蜜汁苦瓜的做法大全
蜜汁苦瓜
菜品口味：甜味
主要工艺：腌
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
蜜汁苦瓜简介
苦瓜作为夏日的清火食材，是咱们餐桌上的最好选择。
可是有人吃不惯，那就试试我这种---蜜汁苦瓜。
在冰箱中冰镇的凉爽苦瓜，吃上一口，甜中带着微苦，慢慢却会有苦尽甘来的感觉。
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用料
| 一根 苦瓜 | 15粒 枸杞 | 8克 蜂蜜 | 8克 白糖 | 40克 凉白开 |
蜜汁苦瓜的做法
【1】 
准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。
准备好食材，枸杞用清水浸泡备用。 【2】 
苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。
苦瓜洗净泡开，把中间的瓤子去除干净再洗净备用。 【3】 
把苦瓜切斜刀片成薄片。
把苦瓜切斜刀片成薄片。 【4】 
锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。
锅中烧开水加入少许盐和色拉油，倒入苦瓜焯烫捞出过凉。 【5】 
取一个碗加入蜂蜜。
取一个碗加入蜂蜜。 【6】 
再加入白糖。
再加入白糖。 【7】 
加入4倍的凉白开。
加入4倍的凉白开。 【8】 
搅拌至糖融化。
搅拌至糖融化。 【9】 
加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。
加入沥干水分的苦瓜和泡好的枸杞。 【10】 
拌均匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时即可。
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