小炒豆腐的做法 小炒豆腐的家常做法 小炒豆腐小炒豆腐的做法大全
小炒豆腐
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
小炒豆腐简介
豆腐中富含各类优质蛋白，并含有糖类、植物油、铁、钙、磷、镁等。一个人一天只需进食少量的豆腐，就能满足当天钙质的需求。
AD2
用料
| 一块 老豆腐 | 三枚 鸡蛋 | 适量 豌豆 | 适量 葱姜 |
小炒豆腐的做法
【1】 
老豆腐一块。
老豆腐一块。 【2】 
鸡蛋三枚。
鸡蛋三枚。 【3】 
新鲜豌豆。
新鲜豌豆。 【4】 
把鸡蛋放碗中打散待用。
把鸡蛋放碗中打散待用。 【5】 
炒锅放油爆香葱姜末、倒入豌豆粒翻炒断生。
炒锅放油爆香葱姜末、倒入豌豆粒翻炒断生。 【6】 
待豌豆翻炒断生后、直接把一整块豆腐放入锅中。
待豌豆翻炒断生后、直接把一整块豆腐放入锅中。 【7】 
用锅铲把豆腐一边压碎、一边翻炒。
用锅铲把豆腐一边压碎、一边翻炒。 【8】 
待把豆腐全部压碎后倒入先前打散的蛋液、调味、翻炒至蛋液凝固即可。
待把豆腐全部压碎后倒入先前打散的蛋液、调味、翻炒至蛋液凝固即可。 【9】 
出锅装盘。
出锅装盘。家常菜谱大全为您提供小炒豆腐的做法,小炒豆腐的家常做法,小炒豆腐,小炒豆腐的做法大全,小炒豆腐怎么做,小炒豆腐怎么做好吃,小炒豆腐图片等