萝卜烧牛腩的做法 萝卜烧牛腩的家常做法 萝卜烧牛腩萝卜烧牛腩的做法大全
萝卜烧牛腩
菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 电压力锅
萝卜烧牛腩简介
比起土豆，我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油，吃起来很清甜，用萝卜来烧肉，整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩，所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味，冬天吃这个真是超级舒服啊。
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用料
| 原料： | 萝卜1根 | 牛腩400克 | 葱 | 姜 | 调料： | 炖肉卤汁 | 油 | 盐 | 糖 | 料酒 | 八角一个 | 花椒一小把 | 草果半个 | 陈皮一小块 |
萝卜烧牛腩的做法
【1】 
准备材料。
准备材料。 【2】 
牛肉，姜皮和葱段放入冷水中，烧开撇去浮沫，洗净。
牛肉，姜皮和葱段放入冷水中，烧开撇去浮沫，洗净。 【3】 
洗好的牛肉切成小块备用。
洗好的牛肉切成小块备用。 【4】 
姜片切好备用。
姜片切好备用。 【5】 
萝卜去皮切滚刀。
萝卜去皮切滚刀。 【6】 
热锅，爆香葱姜。
热锅，爆香葱姜。 【7】 
下牛肉翻炒变色。
下牛肉翻炒变色。 【8】 
加入盐，糖和料酒继续翻炒。
加入盐，糖和料酒继续翻炒。 【9】 
倒入炖肉卤汁（或者2勺生抽+1勺老抽），烧开后移到电压锅。
倒入炖肉卤汁（或者2勺生抽+1勺老抽），烧开后移到电压锅。 【10】 
加入香料，电压锅煲20分钟。
加入香料，电压锅煲20分钟。 【11】 
20分钟后牛肉已经基本炖好了。
20分钟后牛肉已经基本炖好了。 【12】 
加入萝卜，并加适量盐，再炖5分钟即可。
加入萝卜，并加适量盐，再炖5分钟即可。家常菜谱大全为您提供萝卜烧牛腩的做法,萝卜烧牛腩的家常做法,萝卜烧牛腩,萝卜烧牛腩的做法大全,萝卜烧牛腩怎么做,萝卜烧牛腩怎么做好吃,萝卜烧牛腩图片等