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洋葱鸡蛋饼
菜品口味:咸鲜
主要工艺:煎
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:不粘锅
洋葱鸡蛋饼简介
洋葱味甘、微辛、性温,入肝、脾、胃、肺经; 具有润肠,理气和胃,健脾进食,发散风寒,温中通阳,消食化肉,提神健体,散瘀解毒的功效 主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。
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用料
50克 洋葱 | 3个 鸡蛋 | 30克 盐水方腿肉 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 葱花 | 适量 植物油 |
洋葱鸡蛋饼的做法
【1】 准备的材料。
【2】 鸡蛋打散,加入洋葱。
【3】 放入方腿肉。
【4】 加入葱花。
【5】 加入盐和鸡精拌匀。
【6】 不粘锅中倒入适量油,下入蛋液,小火煎至两面金黄。
【7】 上桌改刀。
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