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腊肉炒青椒
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
腊肉炒青椒简介
春节前做了几块腊肉还没有吃，今天买了几个青椒，用青椒炒腊肉，味道应该不会错！
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用料
| 70克 腊肉 | 150克 青椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 鸡精 | 适量 胡椒粉 | 适量 姜 |
腊肉炒青椒的做法
【1】 
腊肉洗净，切薄片。
腊肉洗净，切薄片。 【2】 
青椒洗净切片。
青椒洗净切片。 【3】 
锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。
锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。 【4】 
待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。
待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。 【5】 
待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。
待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。 【6】 
撒些胡椒粉，煸匀即可。
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