番茄牛肉面的做法 番茄牛肉面的家常做法 番茄牛肉面番茄牛肉面的做法大全
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用料
| 适量 牛肉和西红柿，面条 | 适量 番茄酱，葱姜，大料，香叶，料酒 |
番茄牛肉面的做法
【1】 
主料牛肉
主料牛肉 【2】 
西红柿不能少
西红柿不能少 【3】 
牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。
牛肉洗净切小块，方清水中浸泡，去除血水。 【4】 
泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。
泡好的牛肉，放入冷水，葱姜，大料，香叶 料酒，煮制。 【5】 
大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉软烂。
大火煮开，撇去浮沫，改小火炖2-3小时，炖到牛肉软烂。 【6】 
西红柿切块。
西红柿切块。 【7】 
锅中放油，炒番茄酱。
锅中放油，炒番茄酱。 【8】 
然后放入西红柿煸炒出红油。
然后放入西红柿煸炒出红油。 【9】 
放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐鸡精。
放入牛肉汤和牛肉，开锅后放入盐鸡精。 【10】 
开水下锅煮面条，煮熟后，盛碗中备用。
开水下锅煮面条，煮熟后，盛碗中备用。 【11】 
香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开，放在面条上。
香菜切段备用。鸡蛋煮熟剥皮切开，放在面条上。 【12】 
将煮好的牛肉番茄汤浇在面条上，撒上香菜即可。
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