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田园香菇芹菜粥的做法

田园香菇芹菜粥

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:煮锅


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用料

根据人数适量 白粥适量 芹菜
适量 香菇适量 胡萝卜
适量 猪肉或者鸡胸适量
适量 适量
适量 鸡精少许 香油

田园香菇芹菜粥的做法

 【1】   芹菜、香菇切末。胡萝卜先擦丝再切末。猪肉可直接选用肉馅,也可切成肉末;还可以用鸡胸肉,并切成肉泥。
 【2】   葱切末、姜切丝。
 【3】   煮一锅白粥,同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末(把面相好的一半留着,以备装饰)。
 【4】   粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒,再煮一小会。
 【5】   出锅前撒点葱花点缀,并放点香油。盛入碗中。
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