栗子鸡块的做法 栗子鸡块的家常做法 栗子鸡块栗子鸡块的做法大全
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用料
1/4只 鸡肉 | 适量 板栗 | 少许 八角 | 3小辫 蒜头 | 适量 姜 | 1汤匙 番茄酱 | 半汤匙 老抽 | 1汤匙 生抽 | 适量 冰糖 | 适量 鸡精粉 | 适量 幼盐 |
栗子鸡块的做法
【1】 材料图。
【2】 板栗尾部有毛处切1刀。
【3】 烧开水,下栗子煮片刻,捞起待凉剥去外壳。
【4】 剥好壳马上放入水中浸着防止变黑。
【5】 鸡肉在热水中川烫下去血水,拿出过冷水备用。
【6】 姜切薄片,蒜去皮切半。
【7】 热油锅,下姜炒片刻放入鸡肉块翻炒。
【8】 再加入八角。
【9】 放入老抽,生抽,冰糖和番茄酱翻炒。
【10】 倒进适量的水和栗子,盖锅煮至汁快烧干。
【11】 放入切半的蒜头,鸡精粉和盐炒至汁干即可。
【12】 【栗子鸡块】热腾腾滴好啦!!
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