四宝炸酱的做法 四宝炸酱的家常做法 四宝炸酱四宝炸酱的做法大全
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用料
| 适量 猪肉末（三肥七瘦） | 适量 杏鲍菇 | 适量 豆干 | 适量 香菇 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 豆瓣酱 | 适量 甜面酱 | 适量 番茄酱 | 适量 蚝油 | 适量 白糖 | 适量 清水 |
四宝炸酱的做法
【1】 
香菇、杏鲍菇、豆干切丁，葱姜切碎备用。
香菇、杏鲍菇、豆干切丁，葱姜切碎备用。 【2】 
豆瓣酱、甜面酱、适量番茄酱、少量蚝油、白糖混合，用清水调匀备用。
豆瓣酱、甜面酱、适量番茄酱、少量蚝油、白糖混合，用清水调匀备用。 【3】 
锅中下少许油，放猪肉末煸炒。
锅中下少许油，放猪肉末煸炒。 【4】 
炒到肉末变色并且出油后盛出，备用。
炒到肉末变色并且出油后盛出，备用。 【5】 
用肉末煸出的油爆香葱姜。
用肉末煸出的油爆香葱姜。 【6】 
依次放入豆干、杏鲍菇、香菇煸炒。
依次放入豆干、杏鲍菇、香菇煸炒。 【7】 
炒熟后加入肉末，继续翻炒。
炒熟后加入肉末，继续翻炒。 【8】 
倒入酱料，炒到酱料沸腾并且和材料均匀混合后即可。
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