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荷兰豆炒腊肉的做法

荷兰豆炒腊肉

所在分类 热菜 其它 十分钟 普通

菜品口味:其它

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅


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用料

适量 荷兰豆适量 腊肉
适量 香芹适量 香肠
适量 胡萝卜适量 鸡粉
适量 料酒适量
适量 适量
适量

荷兰豆炒腊肉的做法

 【1】   将材料洗净,萝卜切花,香芹切段,荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。
 【2】   腊肉香肠用温水洗净切成片。
 【3】   姜、蒜切末,葱切段。
 【4】   锅里放少量的油,放入腊肉和腊肠,调入料酒爆出香味盛出备用。
 【5】   锅里放油,放入萝卜和荷兰豆,加少许盐翻炒,边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生,加入香芹略炒。
 【6】   倒入腊肉腊肠翻炒。
 【7】   调入鸡粉,放入葱段炒匀。
 【8】   炒匀盛盘上桌即可。
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