鲜竹笋炒肉片的做法 鲜竹笋炒肉片的家常做法 鲜竹笋炒肉片鲜竹笋炒肉片的做法大全
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用料
| 400克 鲜竹笋 | 200克 瘦肉片 | 适量 花生油 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 料酒 | 适量 蒜头 |
鲜竹笋炒肉片的做法
【1】 
首先把竹笋的外壳去掉。
首先把竹笋的外壳去掉。 【2】 
竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。
竹笋切段，放入开水中焯三分钟去涩。 【3】 
猪肉洗净切片，放入淀粉、盐、料酒腌片刻。
猪肉洗净切片，放入淀粉、盐、料酒腌片刻。 【4】 
炒锅放油，爆香蒜末，倒入肉片煸炒片刻，放入竹笋翻炒均匀。
炒锅放油，爆香蒜末，倒入肉片煸炒片刻，放入竹笋翻炒均匀。 【5】 
加入盐、再淋些花生油就可起锅装盘了。
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