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玉米面香煎黄花鱼的做法

玉米面香煎黄花鱼

所在分类 热菜 咸鲜 半小时 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:半小时

制作难度:简单

所用厨具:平底锅 不粘锅 电饼铛


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用料

800克 小黄花鱼适量 玉米面
适量 适量 料酒
依个人口味 花椒

玉米面香煎黄花鱼的做法

 【1】   主料:新鲜小黄花鱼800克
 【2】   玉米面适量
 【3】   整理干净的小黄花鱼用适量料酒、盐腌制20分钟,也可以放花椒和八角,今天刚出海的很新鲜我就没放其他调料
 【4】   玉米面适量放入平盘中,取腌好的黄花鱼裹满玉米面,裹面之前小黄花也可沾蛋清液
 【5】   预热好的平底锅倒入少量食用油放入裹满玉米面的的黄花鱼,煎至两面金黄熟透即可
 【6】   煎制好的黄花鱼,表面金黄,外酥里嫩
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