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木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 高级

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:高级

所用厨具:炒锅

木耳炒鸡蛋简介

   黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌,有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维,对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助,是糖尿病患者的良好食物。


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用料

50克 木耳2个 鸡蛋
适量 适量
适量 葱花适量 料酒

木耳炒鸡蛋的做法

 【1】   泡好的木耳摘洗干净,鸡蛋打入碗中
 【2】   鸡蛋里加入适量的盐、料酒和葱花搅匀
 【3】   锅中油烧热
 【4】   倒入蛋液,摊熟
 【5】   在倒入木耳
 【6】   在少加点盐翻炒均匀
 【7】   出锅啦
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