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鸡肉炖雪蛤
菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅 高压锅
鸡肉炖雪蛤简介
材料：鸡肉、姜、大料、蒜、盐、牛肉粉。发好雪蛤。
做法：第一步，鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅。煮20分钟。第二步，把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉一起炖10-15分钟。
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用料
| 适量 鸡肉 | 适量 雪蛤（发好） | 个人口味 盐 | 个人口味 味精 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 |
鸡肉炖雪蛤的做法
【1】 
先泡好雪蛤油。
先泡好雪蛤油。 【2】 
鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅，煮20分钟。
鸡肉、姜、大料、盐适量、牛肉粉，一起下高压锅，煮20分钟。 【3】 
把鸡油盛出去，然后用适量鸡汤和鸡肉、雪蛤一起炖10-15分钟。
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