红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼红烧带鱼的做法大全
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用料
| 两条 带鱼 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 八角 | 适量 花椒 | 适量 冰糖 | 适量 陈醋 | 适量 老抽 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 淀粉 |
红烧带鱼的做法
【1】 
带鱼去内脏，切段
带鱼去内脏，切段 【2】 
去掉鱼鳞后用厨房纸巾吸干水
去掉鱼鳞后用厨房纸巾吸干水 【3】 
两面蘸干淀粉
两面蘸干淀粉 【4】 
两面蘸干淀粉
两面蘸干淀粉 【5】 
入油锅炸制
入油锅炸制 【6】 
入油锅炸制
入油锅炸制 【7】 
炸好的带鱼段用厨房纸巾吸掉多余的油
炸好的带鱼段用厨房纸巾吸掉多余的油 【8】 
锅内底油加入八角，花椒，冰糖
锅内底油加入八角，花椒，冰糖 【9】 
加入葱姜蒜炝锅
加入葱姜蒜炝锅 【10】 
加入炸好的带鱼段
加入炸好的带鱼段 【11】 
用陈醋烹锅，
用陈醋烹锅， 【12】 
加入料酒，老抽
加入料酒，老抽 【13】 
加入水，大火烧开转小火炖制
加入水，大火烧开转小火炖制 【14】 
炖好的带鱼
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