青椒鸡蛋的做法 青椒鸡蛋的家常做法 青椒鸡蛋青椒鸡蛋的做法大全
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用料
| 2个 鸡蛋 | 2个 青椒 | 适量 盐 | 适量 油 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 味精 |
青椒鸡蛋的做法
【1】 
将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。
将鸡蛋打入碗中，调入盐，加少许的水打散。 【2】 
锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。
锅中放油烧热，（油温不要高）倒入蛋液炒熟铲出待用。 【3】 
青椒两个去蒂去籽洗干净。
青椒两个去蒂去籽洗干净。 【4】 
将青椒切丝。
将青椒切丝。 【5】 
锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。
锅中流油烧热，放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟，调入盐。 【6】 
把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。
把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀，调入味精即可。 【7】 
盛出装盘。
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