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火腿黄瓜片
菜品口味:五香
主要工艺:拌
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:其它
火腿黄瓜片简介
夏季到了,胃口开始越来越不好了。这时候特别需要一些快手、爽口又提人食欲的凉拌菜上桌。比如这道火腿黄瓜片,简单,好吃,营养也不赖。
夏季拌凉菜的时候建议放一点蒜末,能有效地提味并杀菌,保证你吃下肚子的食物可以安全地到达肠胃并彻底消化吸收掉。
不知道为什么,我家丫头酷爱吃黄瓜,即便是一日三餐都拌黄瓜,她也吃得特别好。如果有一天在餐桌上没见到黄瓜的影子,她必然会说:“妈妈咱去买菜吧!”
问她:“你想吃啥菜呀?”她一定会说,我要吃黄瓜!
这小丫头,跟黄瓜杠上了。8过,夏天嘛,只要她喜欢吃,完全可以满足她。只能是不停地变着花样做了。
非常地简单易行,三五分钟绝对搞定。吃起来脆爽可口,真的很不错!
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用料
1根 嫩黄瓜 | 1根 弹脆火腿 | 2瓣 大蒜 | 适量 香醋 | 适量 橄榄油 | 适量 芝麻香油 | 适量 生抽 | 适量 食盐 |
火腿黄瓜片的做法
【1】 黄瓜和火腿切圆片。
【2】 蒜瓣去皮拍碎。
【3】 加适量食盐。
【4】 加适量香醋。
【5】 滴少许生抽。
【6】 加入适量橄榄油。
【7】 淋入适量芝麻香油。
【8】 充分搅拌均匀即可上桌。
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