红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼红烧带鱼的做法大全
红烧带鱼
菜品口味：五香
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：高级
所用厨具：炒锅
红烧带鱼简介
经过上午的预选，阳阳已经进入古筝大赛决赛，下月2号正式比赛！虽然是多名同学一起演奏，也是不错的锻炼机会，这些日子，要加强一下练习了。中午，老公在家煎了带鱼，俺红烧了下，阳阳说太好吃跟大家说句实话，灿烂不会做鱼特别是煎的鱼，掌握不好火候，每次都是老公煎好，俺吃今天还跟老公开玩笑说，这煎鱼的活我是不学了，不能样样都会，学会还得干~~
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用料
| 300克 煎带鱼 | 25克 葱 | 10克 姜 | 20克 蒜 | 一个 八角 | 15ML 料酒 | 3克 糖 | 3克 盐 | 5ML 李锦记金标生抽 | 适量 水淀粉 | 10ML 李锦记红烧汁 |
红烧带鱼的做法
【1】 
准备好食材。
准备好食材。 【2】 
蒜切片。
蒜切片。 【3】 
姜切丝。
姜切丝。 【4】 
葱切葱花。
葱切葱花。 【5】 
小碗中加料酒、盐、糖 及生抽搅匀成调味汁。
小碗中加料酒、盐、糖 及生抽搅匀成调味汁。 【6】 
锅内入油爆香葱姜蒜和八角。
锅内入油爆香葱姜蒜和八角。 【7】 
倒入料汁。
倒入料汁。 【8】 
放入带鱼。
放入带鱼。 【9】 
一次性加入没过带鱼的水，大火烧开转中小火炖十分钟。
一次性加入没过带鱼的水，大火烧开转中小火炖十分钟。 【10】 
勾薄芡出锅即可。
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