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酸辣绿豆芽的做法

酸辣绿豆芽

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

酸辣绿豆芽简介

  今天早晨,当我还在梦乡流连忘返迟迟不愿醒来的时候,老公已经起床,因为今早要去天津。

今晚的饭菜因为老公的缺席显得稍微有点逊色:一碗红薯汤,一个酸辣绿豆芽,一叠腊肠。
脆脆的,酸辣味,我喜欢。

前两天我买了绿豆芽,他抢着炒菜,并且是绿豆芽和肉在一起炒,结果把绿豆芽炒得出了很多水,味道不用说了,结果他自己吃完了。虽然我只尝了尝,但是我还是带着连我自己都不相信的欣赏表情鼓励了他。


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用料

适量 绿豆芽适量 干辣椒
适量 适量
适量 适量

酸辣绿豆芽的做法

 【1】   绿豆芽洗净控水。
 【2】   干辣椒少许。
 【3】   少许食用油,微热时加入蒜和干辣椒。
 【4】   大火炝炒绿豆芽。
 【5】   先加入醋翻炒,然后加入食用盐翻炒。
 【6】   大火翻炒几下,出锅。
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