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包菜小炒的做法

包菜小炒

所在分类 热菜 五香 十分钟 简单

菜品口味:五香

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

包菜小炒简介

  一款下饭的家常小炒。


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用料

适量 包菜适量 香干
适量 胡萝卜适量 洋葱
适量 红辣椒适量 蒜子
适量 适量 鸡精
适量 蒸鱼豉油

包菜小炒的做法

 【1】   包菜胡萝卜切丝焯水,过凉控干水分备用。
 【2】   香干切丝焯水。
 【3】   洋葱切丝,辣椒切丝,蒜子拍碎。
 【4】   锅里放油,炒香蒜子红辣椒,放洋葱炒软,放半茶匙五香粉炸香。
 【5】   放入包菜,胡萝卜丝,豆腐干,调入盐,炒匀。
 【6】   淋少许蒸鱼豉油,翻炒包菜上色,出锅放鸡精即可。
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