包菜小炒的做法 包菜小炒的家常做法 包菜小炒包菜小炒的做法大全
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用料
适量 包菜 | 适量 香干 | 适量 胡萝卜 | 适量 洋葱 | 适量 红辣椒 | 适量 蒜子 | 适量 盐 | 适量 鸡精 | 适量 蒸鱼豉油 |
包菜小炒的做法
【1】 包菜胡萝卜切丝焯水,过凉控干水分备用。
【2】 香干切丝焯水。
【3】 洋葱切丝,辣椒切丝,蒜子拍碎。
【4】 锅里放油,炒香蒜子红辣椒,放洋葱炒软,放半茶匙五香粉炸香。
【5】 放入包菜,胡萝卜丝,豆腐干,调入盐,炒匀。
【6】 淋少许蒸鱼豉油,翻炒包菜上色,出锅放鸡精即可。
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