牛肉炖柿子的做法 牛肉炖柿子的家常做法 牛肉炖柿子牛肉炖柿子的做法大全
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用料
| 适量 牛肉 | 适量 西红柿 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 油 | 适量 花椒 | 适量 大料 | 适量 老抽 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 味精 |
牛肉炖柿子的做法
【1】 
将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。
将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。 【2】 
将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。
将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。 【3】 
准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。
准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。 【4】 
锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。
锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。 【5】 
出香味后，放入牛肉翻炒。
出香味后，放入牛肉翻炒。 【6】 
放入老抽。
放入老抽。 【7】 
放入料酒。
放入料酒。 【8】 
放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。
放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。 【9】 
煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。
煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。 【10】 
牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。
牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。 【11】 
在西红柿炖烂后，放入味精即可。
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