蒜蓉烤生蚝的做法 蒜蓉烤生蚝的家常做法 蒜蓉烤生蚝蒜蓉烤生蚝的做法大全
蒜蓉烤生蚝
菜品口味：蒜香
主要工艺：烘焙
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：烤炉
蒜蓉烤生蚝简介
蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，一举两得。
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用料
| 适量 生蚝 | 适量 大蒜 | 适量 柠檬 | 适量 香葱 | 适量 红辣椒 | 适量 黑胡椒 | 适量 鸡粉 | 适量 盐 | 适量 料酒 |
蒜蓉烤生蚝的做法
【1】 
生蚝外壳刷洗干净。
生蚝外壳刷洗干净。 【2】 
用刀子从开口出用力撬开。
用刀子从开口出用力撬开。 【3】 
剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。
剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大蒜剁成蓉待用。 【4】 
蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。
蚝肉中加入少许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。 【5】 
将蚝壳冲洗干净待用。
将蚝壳冲洗干净待用。 【6】 
将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。
将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。 【7】 
烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。家常菜谱大全为您提供蒜蓉烤生蚝的做法,蒜蓉烤生蚝的家常做法,蒜蓉烤生蚝,蒜蓉烤生蚝的做法大全,蒜蓉烤生蚝怎么做,蒜蓉烤生蚝怎么做好吃,蒜蓉烤生蚝图片等