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伏特加葡萄干蛋糕的做法

伏特加葡萄干蛋糕

所在分类 糕点主食 甜味 烘焙 廿分钟 简单

菜品口味:甜味

主要工艺:烘焙

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:电烤箱 打蛋器


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用料

西柚伏特加 葡萄干
低粉 鸡蛋
35克 白糖

伏特加葡萄干蛋糕的做法

 【1】   准备材料 将伏特加少许倒入葡萄干中浸泡至葡萄干膨胀。
 【2】   西柚味伏特加鸡尾酒。
 【3】   鸡蛋三个加入白糖。
 【4】   用打蛋器打至颜色发白 体积膨胀 滴下来的蛋液痕迹不会立即消失。
 【5】   将泡过的伏加特倒入到4中。上下翻拌 (葡萄干最后再放)、
 【6】   再倒入筛过的低粉。
 【7】   上下翻拌至无干粉。
 【8】   再倒入到纸杯中。稍微震几下。
 【9】   将葡萄干放入蛋液中。
 【10】   放进烤箱中160度25分钟。
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