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洋葱鸡肉片的做法

洋葱鸡肉片

所在分类 热菜 葱香 十分钟 简单

菜品口味:葱香

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


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用料

材料:鸡胸肉1块,洋葱2个,葱,姜
调料:盐,白胡椒粉,料酒,酱油,白糖

洋葱鸡肉片的做法

 【1】   将食材准备好。
 【2】   解冻好的鸡胸肉切成片状。
 【3】   将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。
 【4】   切好葱段和姜片,把洋葱切对半放水里泡会,等下切的时候就不会辣眼睛了。
 【5】   把洋葱切对半后,再切丝。
 【6】   锅内倒油,把姜片和葱白爆香之后,再把腌制好的鸡肉片放入翻炒。
 【7】   翻炒至鸡肉片变白即可。
 【8】   再把切好的洋葱丝放入一起翻炒。
 【9】   加入半小勺盐。
 【10】   半勺的白糖。(调料的量可根据自己的口味放)
 【11】   再加入1勺的酱油,炒匀。
 【12】   洋葱微微炒软后,把葱绿撒上,关火盖上锅盖焖会,即可出锅。
 【13】   简单的家常菜,汤汁拌饭也是很美味的呢!
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