蒜茸香虾的做法 蒜茸香虾的家常做法 蒜茸香虾蒜茸香虾的做法大全
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用料
8只 大虾 | 50克 蒜 | 适量 胡椒粉 | 适量 水 | 适量 水淀粉 | 50ml 生抽 | 适量 糖 | 适量 香油 | 30ml 料酒 | 适量 鸡粉 |
蒜茸香虾的做法
【1】 1,食材
【2】 2,虾自背部剖开,去虾线、洗净;用料酒加少许胡椒粉腌渍30分钟
【3】 3,蒜茸备用
【4】 4,蒸锅烧开,摆入腌渍好的虾
【5】 5,炒锅预热,放油转小火,入蒜茸,慢火炒香炒软
【6】 6,加入所有调料,并加适量的水,开锅后再煮2-3分钟(以减少蒜的辛辣),调入适量水淀粉,制成蒜香汁,备用
【7】 7,虾蒸4分钟即可出锅
【8】 8,将香蒜汁浇在虾上
【9】 9,摆盘
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