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芹菜炒黑木耳
菜品口味:原味
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
芹菜炒黑木耳简介
经过一个大鱼大肉的春节,我想大家一定会想吃一些清淡一点的菜品吧。今天我做这个素菜应该是一个不错的选择。材料简单易取,口感好。其中木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外... 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,真不失为肠道的消道夫。加上芹菜的粗纤维,效果更佳!
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用料
一小颗 芹菜 | 100克 泡发木耳 | 一小条 胡萝卜 | 适量 食用油 | 适量 盐 | 适量 酱油 |
芹菜炒黑木耳的做法
【1】 原料。
【2】 芹菜打斜切,有些人喜欢把背后那些纤维撕掉,不过我就认为应该保留那些纤维更好,不过打斜切就好了,好吃饭又好看。
【3】 胡萝卜斜切片。
【4】 木耳切点蒂。
【5】 材料切后图。
【6】 热锅下油。
【7】 先下芹菜和胡萝卜。
【8】 放点盐。
【9】 放点酱油。
【10】 放一点水。
【11】 翻炒一下。
【12】 下木耳,翻炒一下。
【13】 翻炒至八成熟,就可以盛起了。
【14】 完成图。
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