番茄炒西葫芦的做法 番茄炒西葫芦的家常做法 番茄炒西葫芦番茄炒西葫芦的做法大全
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用料
| 适量 番茄 | 适量 西葫芦 | 适量 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 醋 | 适量 白胡椒 |
番茄炒西葫芦的做法
【1】 
鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。
鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。 【2】 
炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。
炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。 【3】 
滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。
滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。 【4】 
炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。
炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。 【5】 
7分热油倒入西葫芦炒至微软。
7分热油倒入西葫芦炒至微软。 【6】 
西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。
西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。 【7】 
出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。
出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。 【8】 
出锅前倒入醋，盐，白胡椒调味即可。
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