鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐的家常做法 鱼香豆腐鱼香豆腐的做法大全
鱼香豆腐
菜品口味：酸咸
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
鱼香豆腐简介
想起来冰箱有一片大大片滴海鱼，应该是雪鱼，这种鱼只有中间有一条软骨，没有刺的，呵呵。下午就拿出来解冻了，鱼配豆腐很香，试试吧
AD2
用料
| 适量 海鱼 | 适量 水豆腐 | 适量 西红柿 | 适量 姜 | 适量 大葱 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 耗油 | 适量 料酒 |
鱼香豆腐的做法
【1】 
先把鱼解冻，洗净，用厨房纸吸干水份，便于煎炸的时候不油溅。
先把鱼解冻，洗净，用厨房纸吸干水份，便于煎炸的时候不油溅。 【2】 
把鱼切小条，用姜丝、盐、料酒腌制一会。
把鱼切小条，用姜丝、盐、料酒腌制一会。 【3】 
把备料准备好，人工豆腐洗净，西红柿横切厚片，大葱切小段，姜切丝。
把备料准备好，人工豆腐洗净，西红柿横切厚片，大葱切小段，姜切丝。 【4】 
热油下豆腐煎成双面黄色乘出备用。
热油下豆腐煎成双面黄色乘出备用。 【5】 
另热油，下鱼煎成黄色。
另热油，下鱼煎成黄色。 【6】 
把煎好的鱼拨到一边，另一边放入大葱段及姜丝爆香。
把煎好的鱼拨到一边，另一边放入大葱段及姜丝爆香。 【7】 
把大葱姜丝也拨到跟鱼一边，再放入西红柿片两面都煎好。
把大葱姜丝也拨到跟鱼一边，再放入西红柿片两面都煎好。 【8】 
再把所有的食材炒匀，加一勺酱油，一勺耗油，适量的盐再炒匀，如果你怕把鱼弄碎的话，就掂锅吧，哈哈
再把所有的食材炒匀，加一勺酱油，一勺耗油，适量的盐再炒匀，如果你怕把鱼弄碎的话，就掂锅吧，哈哈 【9】 
再加入三分之一碗的水稍煮入味即可。
再加入三分之一碗的水稍煮入味即可。 【10】 
鱼香豆腐，豆腐外焦里嫩，好香的，下饭。
鱼香豆腐，豆腐外焦里嫩，好香的，下饭。家常菜谱大全为您提供鱼香豆腐的做法,鱼香豆腐的家常做法,鱼香豆腐,鱼香豆腐的做法大全,鱼香豆腐怎么做,鱼香豆腐怎么做好吃,鱼香豆腐图片等