干煸蘑菇的做法 干煸蘑菇的家常做法 干煸蘑菇干煸蘑菇的做法大全
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用料
| 250克 杏鲍菇 | 一个60克 鲜红辣椒 | 10克 姜 | 20克 葱 | 10克 烹调油 | 5克 酱油 | 10克 蚝油 | 5克 黑椒酱 | 少许 绍兴黄酒 |
干煸蘑菇的做法
【1】 
全部食材。
全部食材。 【2】 
把蘑菇切成条，红椒切条，葱姜切丝。
把蘑菇切成条，红椒切条，葱姜切丝。 【3】 
炒锅上火注入油。
炒锅上火注入油。 【4】 
油热煸炒蘑菇条。
油热煸炒蘑菇条。 【5】 
蘑菇煸上色后放入葱姜继续煸炒。
蘑菇煸上色后放入葱姜继续煸炒。 【6】 
把蘑菇煸炒微黄后放入红椒煸炒数下。
把蘑菇煸炒微黄后放入红椒煸炒数下。 【7】 
依次烹入花雕酒，然后烹入酱油，酱油断生后放入蚝油和少许黑椒酱。
依次烹入花雕酒，然后烹入酱油，酱油断生后放入蚝油和少许黑椒酱。 【8】 
全部作料放入后，开大火翻炒3分钟出锅即可装盘上桌。
全部作料放入后，开大火翻炒3分钟出锅即可装盘上桌。 【9】 
上桌了。
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