草莓口味提拉米苏的做法 草莓口味提拉米苏的家常做法 草莓口味提拉米苏草莓口味提拉米苏的做法大全
草莓口味提拉米苏
菜品口味：酸甜
主要工艺：其他
所需时间：半小时
制作难度：简单
草莓口味提拉米苏简介
超喜欢吃草莓，在市区的一家店里吃到草莓口味的提拉米苏，不过，小小的一块要3.5欧元，激发了我自己试试的想法，按照普通的提拉米苏方法稍做改变
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用料
| 饼干 | 500g 草莓 | 250g mascarpone | 3个 蛋黄 | 3大匙 白糖 | 适量 RUM |
草莓口味提拉米苏的做法
【1】 
蛋黄和糖一起打发。
蛋黄和糖一起打发。 【2】 
打发的蛋黄隔水加热，水不能沸，不断搅拌，待蛋黄熟后，离火晾凉。
打发的蛋黄隔水加热，水不能沸，不断搅拌，待蛋黄熟后，离火晾凉。 【3】 
在等待冷却的过程中，处理草莓，1/3打成草莓汁，1/3切片，1/3切成小块，在草莓汁中加入RUM酒。
在等待冷却的过程中，处理草莓，1/3打成草莓汁，1/3切片，1/3切成小块，在草莓汁中加入RUM酒。 【4】 
在冷却的蛋黄中加入mascarpone，搅拌均匀。
在冷却的蛋黄中加入mascarpone，搅拌均匀。 【5】 
饼干在草莓汁中浸泡，铺在模具的底部，饼干进入草莓汁中要立即拿出，如果时间稍长，饼干过软会影响口味。
饼干在草莓汁中浸泡，铺在模具的底部，饼干进入草莓汁中要立即拿出，如果时间稍长，饼干过软会影响口味。 【6】 
均匀的扑上一层蛋黄乳，把切成片的草莓平铺在上面。
均匀的扑上一层蛋黄乳，把切成片的草莓平铺在上面。 【7】 
再铺一层沾过草莓汁的饼干，铺上蛋黄乳，最后把切成块的草莓均匀的撒在上面。放入冰箱冷藏4小时以上。
再铺一层沾过草莓汁的饼干，铺上蛋黄乳，最后把切成块的草莓均匀的撒在上面。放入冰箱冷藏4小时以上。家常菜谱大全为您提供草莓口味提拉米苏的做法,草莓口味提拉米苏的家常做法,草莓口味提拉米苏,草莓口味提拉米苏的做法大全,草莓口味提拉米苏怎么做,草莓口味提拉米苏怎么做好吃,草莓口味提拉米苏图片等