茄汁豆腐秀珍菇煲的做法 茄汁豆腐秀珍菇煲的家常做法 茄汁豆腐秀珍菇煲茄汁豆腐秀珍菇煲的做法大全
茄汁豆腐秀珍菇煲
菜品口味：酸咸
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅 砂锅
茄汁豆腐秀珍菇煲简介
茄汁豆腐秀珍菇煲，是一道简单易做，营养丰富又价廉物美的开胃汤煲，好喝又有营养.
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用料
| 200克 秀珍菇 | 1块 豆腐 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 鲜抽 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 胡椒粉 | 适量 鸡精 | 适量 麻油 | 适量 水淀粉 | 适量 番茄酱 |
茄汁豆腐秀珍菇煲的做法
【1】 
准备好食材。
准备好食材。 【2】 
秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。
秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。 【3】 
豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。
豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。 【4】 
取砂锅，放入豆腐。
取砂锅，放入豆腐。 【5】 
放入秀珍菇。
放入秀珍菇。 【6】 
加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。
加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。 【7】 
加盐，鲜抽，小火5分钟。
加盐，鲜抽，小火5分钟。 【8】 
加点水淀粉煮开。
加点水淀粉煮开。 【9】 
加胡椒粉，鸡精。
加胡椒粉，鸡精。 【10】 
加麻油。
加麻油。 【11】 
加葱花即可。
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