黑椒杏鲍菇的做法 黑椒杏鲍菇的家常做法 黑椒杏鲍菇黑椒杏鲍菇的做法大全
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用料
| 250克 杏鲍菇 | 半个 洋葱 | 半个 红椒 | 半个 柿子椒 |
黑椒杏鲍菇的做法
【1】 洋葱、青红椒切成小丁，姜、蒜切末
【2】 杏鲍菇切成方糖大小的丁，放盆里撒上一勺玉米淀粉，拌匀
【3】 将黑椒汁加蚝油、生抽、老抽、糖、鸡精、调成碗汁
【4】 平锅上火，加少量的油，烧热，下入裹了粉的杏鲍菇粒，开始不要翻动
【5】 待底面微黄定型后再翻动，煎至各面都微黄后盛出
【6】 炒锅中加少许油，爆香姜末、蒜末，加洋葱丁略炒
【7】 下入青红椒丁，翻炒1分钟
【8】 加入煎好的杏鲍菇丁，并加入调好的碗汁
【9】 旺火翻炒均匀即可
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