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胡萝卜丝炒土豆丝的做法

胡萝卜丝炒土豆丝

所在分类 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

胡萝卜丝炒土豆丝简介

  想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去,颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了,感觉还蛮好吃的,为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~


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用料

两个 土豆一根 胡萝卜
少许 瘦肉适量 淀粉
适量 酱油适量
适量 鸡精适量

胡萝卜丝炒土豆丝的做法

 【1】   土豆切丝洗净淀粉。
 【2】   胡萝卜切细丝。
 【3】   瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
 【4】   锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
 【5】   炒制瘦肉断生后加少许酱油。
 【6】   加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
 【7】   翻炒均匀,别粘锅,放少许水。
 【8】   看土豆断生时加适量盐。
 【9】   加适量醋。
 【10】   加少许鸡精,拌匀后出锅。
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