茄汁鳕鱼的做法 茄汁鳕鱼的家常做法 茄汁鳕鱼茄汁鳕鱼的做法大全
茄汁鳕鱼
菜品口味：酸咸
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 平底锅
茄汁鳕鱼简介
鳕鱼超市一年四季都有销售，而且价格低廉，无头且只间只有一根大刺，非常适合老年人和儿童食用。收拾干净后或煎或炸，或烧或炖，很是方便。
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用料
| 两条 鳕鱼 | 一勺 番茄酱 | 适量 葱 | 适量 咸盐 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 胡椒粉 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 味精 |
茄汁鳕鱼的做法
【1】 
鳕鱼洗净后切段。放咸盐、料酒、生抽、胡椒粉腌渍二十分钟。
鳕鱼洗净后切段。放咸盐、料酒、生抽、胡椒粉腌渍二十分钟。 【2】 
热锅凉油，将鱼两面煎黄。
热锅凉油，将鱼两面煎黄。 【3】 
煎好后用手勺将鱼推到一边，在余油时放葱、姜、蒜爆出香味后，再放一勺番茄酱稍加煸炒。
煎好后用手勺将鱼推到一边，在余油时放葱、姜、蒜爆出香味后，再放一勺番茄酱稍加煸炒。 【4】 
加入开水炖制，再放入适量咸盐。
加入开水炖制，再放入适量咸盐。 【5】 
待汤汁快快干时，放适量味精即可出锅装盘。洒少许香葱即可。
待汤汁快快干时，放适量味精即可出锅装盘。洒少许香葱即可。家常菜谱大全为您提供茄汁鳕鱼的做法,茄汁鳕鱼的家常做法,茄汁鳕鱼,茄汁鳕鱼的做法大全,茄汁鳕鱼怎么做,茄汁鳕鱼怎么做好吃,茄汁鳕鱼图片等